Sono pizzette da buffet sono molto invitanti e gustose e molto sfiziose, 

Ingredienti per circa 32 pizzette: 

100 grammi di lievito madre 

250 grammi di farina 

Un cucchiaino di sale 

Miele 

125 Cl di acqua 

20 grammi di olio 

Preparare l’impasto con tutti gli ingredienti e lasciarlo lievitare per 6/8 ore. 

Stendere l’impasto con il matterello e con un bicchiere fare le forme delle pizzette.

Lasciarle lievitare ancora per un’ oretta

E intanto mescolare la polpa di pomodoro con olio origano e un po’ di sale. Le pizzette sono pronte per essere infornate a 180 gradi, 20 minuti forno ventilato.