Una torta per l'8 marzo

Buon 8 Marzo ♥♥♥
Per ricordare in modo dolce dolce, questa data, ho pensato di preparare una torta.
E' una crostata ai frutti di bosco .
Una ricetta semplice :
2 uova
250 g di farina
120 g di zucchero
120 g di burro temperatura ambiente
scorzetta di limone
bustina di vaniglia
marmellata.
Volevo una torta, un po' mimosa, un po' no ...
cercavo l'ingrediente GIALLO che ricordasse il colore dei fiori adatti all'8 marzo... ma, a parte l'ananas, non avevo in mente altro.
Ma, rovistando nella cassettina " TUTTO per i DOLCI " , ho trovato delle fialette di colorante alimentare, avanzate dai San Martini di novembre.
IDEONA ... ho avanzato un po' di pasta frolla ... l'ho impastata nuovamente, aggiungendo qualche goccia di colorante giallo... e tra il rosso della marmellata di mirtilli e alcuni cuoricini di pasta frolla, ho sparso alcune palline gialle, a mo' di fiori di mimosa...

... l'effetto MIMOSA è riuscito ... ma sob sob, la cottura in forno, l'ha annullato... con la cottura, il giallo e' diventato un nocciola caldo... Ma io, non vi posto la foto, cosi' fermo l'effetto mimosa :)
... l'effetto gusto pero', e' rimasto tutto.
Baciottoli valentina