GingerBREAD

Ecco i miei GINGER BREAD.
Panini per le feste... che rallegrano il pranzo.
Mi devo perfezionare con le forme, ma preparare il pane mi piace molto e comunque, nella FORESTA dei SOGNI è la FANTASIA che è l'interprete principale, e la perfezione non è invitata...

VERO EGGLE  PIGGLE ???  OHHH ma ti sei gia' accomodato pronto per gustare un buon panino al semolino?
ECCO QUA ♥♥♥

La ricetta è di mamma TAVOLOZZA di PANNOLENCI, ma la mano d'opera è la mia:

PANINI al SEMOLINO

180 g. di LIEVITO MADRE

300g. di FARINA

200g. di SEMOLINO

2 ZOLLETTE di ZUCCHERO

250cl. di ACQUA temperatura ambiente

1 cucchiaino di SALE

2 giri di OLIO di OLIVA

Ho preparato l'impasto e dato le forme ai panini,  di sera verso le 22 e stamattina  alle 6 la mamma ha acceso il forno a 180° funzione ventilato. Dopo 20 minuti, tra UN PROFUMO STREPITOSO, il mio pane era pronto da gustare.

EVVIVA la FANTASIA ... senza fantasia il mondo diventa grigio e troppo uguale e un  tantino noioso.