Veramente non è proprio cosi'... non esiste una renna di nome Betti ... c'e' la maestra BETTI, collega di mamma TAVOLOZZA, che ha festeggiato il compleanno l'8 marzo. ... per lei, un piccolo dono. Ho preparato un segnalibro personalizzato... rosso come il naso della renna di Babbo Natale... RUDOLPH... renna importante, perchè con il suo nasino luminoso... illumina le strade innevate, del cielo e della terra ... il nome l'ho scritto, perchè non ci siano dubbi sulla proprietaria del libro in lettura.
Buon 8 Marzo ♥♥♥ Per ricordare in modo dolce dolce, questa data, ho pensato di preparare una torta. E' una crostata ai frutti di bosco . Una ricetta semplice : 2 uova 250 g di farina 120 g di zucchero 120 g di burro temperatura ambiente scorzetta di limone bustina di vaniglia marmellata. Volevo una torta, un po' mimosa, un po' no ... cercavo l'ingrediente GIALLO che ricordasse il colore dei fiori adatti all'8 marzo... ma, a parte l'ananas, non avevo in mente altro. Ma, rovistando nella cassettina " TUTTO per i DOLCI " , ho trovato delle fialette di colorante alimentare, avanzate dai San Martini di novembre. IDEONA ... ho avanzato un po' di pasta frolla ... l'ho impastata nuovamente, aggiungendo qualche goccia di colorante giallo... e tra il rosso della marmellata di mirtilli e alcuni cuoricini di pasta frolla, ho sparso alcune palline gialle, a mo' di fiori di mimosa...
... l'effetto MIMOSA è riuscito ... ma sob sob, la cottura in forno, l'ha annullato... con la cottura, il giallo e' diventato un nocciola caldo... Ma io, non vi posto la foto, cosi' fermo l'effetto mimosa :) ... l'effetto gusto pero', e' rimasto tutto. Baciottoli valentina
Era quasi dimenticata in un mobile della cantina, ma non so come non so perchè, ma ci siamo ricordate di averla. Non so neppure bene come si chiama, forse CIALDIERA, so pero' che ci permette di fare i WAFFER ... quei ventaglietti a griglia che con nutella o marmellata ... ma anche senza nulla che rendono dolcissima la colazione o la merenda... ho recuperato anche un foglietto, scritto da mamma Tavolozza, con la ricetta piu' gettonata, quella che la mamma, preparava una volta alla settimana. Ieri li ho preparati io ♥♥♥ 100g. di burro 100g. di zucchero 180g. di farina 3 uova una bustina di vaniglia zucchero vanigliato. Ho montato le 3 chiare d'uovo... ho montato gli albumi, ho unito i tuorli e lo zucchero, la vaniglina aggiunto il burro sciolto ma raffreddato e infine la farina. intanto ho acceso la cialdiera e una volta raggiunta la temperatura ho versato al centro, una consistente cucchiaiata ... ho chiuso la cialdiera e dopo 15 minuti ecco i miei WAFFER:
... una abbondante spolverata di zucchero a velo ... e pronti . ho gia' un'idea per i miei WAFFEL estivi... gelato... gelato...gelato! un baciottolo Valentina ♥♥♥
