Egglepiggle

Egglepiggle
Un abbraccio

mercoledì 30 novembre 2011

Un prato di Rose e...

Eggle Piggle si riposa un pochino... ammira un angolino della sua FORESTA dei SOGNI ... un angolo davvero speciale , un prato dove sbocciano rose...

Sono rose di PANE, l'alimento piu' BUONO del mondo.
Ma le meraviglie della FORESTA dei SOGNI, non finiscono qui, perchè, poco distante dal prato di rose, fa bella mostra di se', una bel CESPUGLIO di CUORI.

Cuori rigorosamente di PANE.
La ricetta che ho usato e' quella della mia mamma Tavolozza di Pannolenci...
...il lievito è la mitica PASTA MADRE made in casa... ingredienti semplici e graditi da tutti :
- 200 g. di Pasta Madre ... 400 g. di farina ...   una zolletta di zucchero ...
200 cl di acqua  ... un cucchiaino di sale ... olio d'oliva.
 La classica ricetta del pane con l'olio
Quello che ho voluto cambiare, è stata la forma, e per adeguarmi alla POESIA, della Foresta dei SOGNI ho fatto lievitare le mie palline di pane, dentro a stampini da muffin... 7 ore di lievitazione, 15 minuti di forno ventilato, a 180°
                                                                                                                                


Il risultato mi è piaciuto. Chissa', forse sulla tavola di Natale, potrei pensare di portare in tavola, il pane " NATALIZIO "... chissa'...

venerdì 25 novembre 2011

le palline dolci dellla foresta dei sogni

Oggi pomeriggio un amico di Eggle Piggle mi è venuto incontro per portarmi a raccogliere le
 DOLCI  PALLINE...
questo amico della foresta dei sogni è...  lo scoiattolo NOCCIOLINO
naturalmente la foresta dei sogni è un mondo speciale  dove si possono trovare le sorprese più dolci, ma soprattutto non bisogna stupirci, infatti per trovare le PALLINE DOLCI, lo scoiattolo  Nocciolino mi ha  suggerito di cercare l'albero dal TRONCO ROSA.
eccolo...un morbido  albero di big buble rosa  carico  di palline di cioccolato ricoperte da scagliette di cocco pronte per essere messe nel cestino...

... naturalmente il cestino è un luccicante vassoio, che stasera allietera' la cena, a casa di mio
CUGINO MARCO ... è proprio una fortuna avere Eggle Piggle come amico !

In cambio, l'allegro sonaglino mi chiede la ricetta:
"50 g. di biscotti al cioccolato ( ho usato i pan di stelle)
80g. di  burro
100g. di zucchero
1 tazzina di caffè forte zuccherato
Si tritano  i  biscotti si impastano con il burro morbido si unisce lo zucchero e la tazzina di caffè solubile. Si appallottola e si ripone nel frigo per mezz' ora. poi si formano le palline si spargono con la plvere di cocco e sono pronte da gustare e farci entrare anche nella foresta dei sogni.
Un  abbarccio Valentina

giovedì 24 novembre 2011

La foresta dei sogni

Eggle Piggle e' tenerissimo SONAGLINO che porta molta allegria e serenità, ama la natura e gli piace stare  molto giocare all' aria aperta i suoi luoghi preferiti si trovano nella foresta dei sogni dove incontra amici con cui condivide i divertimenti.
eggle Piggle non si separa mai dalla sua copertina rossa,   se la porta sempre con sè e questo lo  rende ancora più tenero e delizioso....

EGGLE PIGGLE